The
Dripping
Experience
para chemex® e v60®
time to taste.
a existência de filtro e o fluxo de água constante a passar pelo café durante a extração, acentuam os seus leves sabores, oferecendo um café limpo, suave, rico em aromas, com menos corpo e mais acidez.
descubra qual o equipamento de extração ideal para si.
Chemex®
O equipamento foi criado em 1941 e é hoje, nesta versão, um ícone de design internacional, estando exposto no Museum of Modern Art (MOMA), em Nova Iorque. A Chemex® evidencia, de uma forma bastante clara, todos os sabores e aromas do café. É um dos métodos utilizados que dá origem a uma bebida mais suave, limpa e sem quaisquer sedimentos de café.
Tempo médio de preparação
3 min.
Filtro
Papel
V60®
“V60” porque o suporte de filtros tem forma de “V” e um ângulo de 60 graus. Esta forma em “V” do suporte cónico e as suas espirais no interior forçam o fluxo de água para o centro, prolongando o tempo de contacto da água com o café e garantindo que a sua passagem é uniforme. Assim, garante-se a extração das melhores propriedades do café, originando uma bebida suave e aromática.
Tempo médio de preparação
3 min.
Filtro
Papel
deixe-se levar pelos sabores e aromas
dos blends que criámos, especialmente,
para esta experiência.
Slow Coffee D1
Slow Coffee D2
